ბლოგი

გულიაში ბოსტნეულით.არსებობს მომზადების რამოდენიმე ვარიანტი,გთავაზობთ ერთ ერთ მათგანს.

ინგრიდიენტები

• ხახვი – 1 ცალი
• პაპრიკა დაფქვილი (წიწაკა) 4 – ჩაის კოვზი
• საქონლის ხორცი – 600 გრამი
• შავი დაფქვილი წიწაკა – 0,5 ჩაის კოვზი
• სტაფილო (დიდი) – 1 ცალი
• წითელი ტკბილი წიწაკა – 1 ცალი
• პომიდორი – 150 გრამი
• ნიორი – 4 კბილი
• კარტოფილი (საშუალო ზომის) – 500 გრამი
• წყალი – 3 ლიტრა

1. როგორ მოვამზადოთ ” როგორ მოვამზადოთ საქონლის გულიაში ბოსტნეულით”
2. ხახვი დაჭერით და შეწვით ოქროსფრად,დაუმატეთ პაპრიკა.
3. მსხილ ნაჭრებად დაჭერით საქონლის ხორცი.გემოვნებით მოაყარეთ მარილი და წიწაკა.მოხრაკეთ დიდ ცეცხლზე.
4. შემდეგ დაასხით წყალი და შუშეთ დაახლოებით ერთი საათი.
5. სტაფილო და ტკბილი წიწაკა დაჭერით კუბიკებად.
6. დაამატეთ გულიაშს სტაფილო,პომიდორი,წიწაკა და ნიორი.დაუმატეთ წყალი და განაგრძეთ შუშვა.
7. როდესაც ხორჩი გახდება რბილი,დაუმატეთ მსხვილად დაჭრილი კარტოფილი.
8. შუშეთ კარტოფილის მომზადებამდე.
9. შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან,დააფარეთ თავსახური და ცოტახანი დააყოვნეთ,მირთმევამდე.

გაამოთ!!

საკვები დანამატები – E104 ყვითელი ხინოლინი
ყვითელი ხინოლინი (Quinoline Yellow, Acid Yellow 3, E104) მომწვანო – მოყვითალო საღებავი.გამოიყენბა შებოლილ თევზში, ფერად დრაჭეში, საღეჭ რეზინაში (კევი).
იწვევს კანის ანთებას და ზედმეტ აქტიურობას ბავშვებში. აკრძალულია ავსტრალიაში,ნორვეგიაში,იაპონიაში და ამერიკაში.

100 გრამი პროდუქტი შეიცავს.

კალორიები: 36,9 კილო კალორიას.

ცილები: 2,9 გრამი.

ცხიმები: 1,7 გრამი.

ნახშირწყლები: 2,7 გრამი.

კულინარიული რეცეპტები